المطبخ هو أكثر غرفة في البيت تجتمع فيها المياه والكهرباء في مساحة صغيرة: حوض وغسالة صحون وفلتر مياه، وبجانبها أفران وثلاجة ومقابس كثيرة تعمل طوال اليوم. لذلك فإن أي خطأ في تمديدات هذه الغرفة لا يبقى مشكلة صغيرة، بل قد يتحول إلى تسرب يتلف الخزائن أو تماس كهربائي يعطل الأجهزة. في هذا المقال نستعرض أهم القواعد التي ينبغي مراعاتها عند تجديد المطبخ أو تأسيسه من البداية.
أولًا: فصل مسارات المياه عن مسارات الكهرباء
القاعدة الأولى أن تمر مواسير المياه والصرف بعيدًا عن خطوط الكهرباء قدر الإمكان، وألا تُركَّب المقابس أسفل الحوض مباشرة. المقبس الذي يغذي غسالة الصحون أو سخان المطبخ يجب أن يكون في مستوى أعلى من نقطة التسرب المحتملة، ومحميًا بغطاء مقاوم للرطوبة.
ثانيًا: قاطع حماية مستقل للمطبخ
تحتاج الأجهزة ذات الأحمال العالية مثل الفرن الكهربائي والميكروويف والغلاية إلى دوائر منفصلة في اللوحة الكهربائية، مع قاطع حماية من التسرب الأرضي. هذا القاطع يفصل التيار خلال جزء من الثانية إذا لامس الماء سلكًا مكشوفًا، وهو أرخص بكثير من إصلاح ما قد يحدث بدونه.
ثالثًا: محابس فرعية يسهل الوصول إليها
من الأخطاء الشائعة أن تُخفى محابس المطبخ خلف خزائن ثابتة. الأفضل أن يكون لكل جهاز يستهلك الماء محبس فرعي ظاهر، حتى تستطيع إيقاف المياه عن غسالة الصحون مثلًا دون قطعها عن البيت كله.
رابعًا: ميول الصرف ومصائد الروائح
صرف المطبخ يحمل دهونًا وبقايا طعام، فيحتاج إلى ميول صحيح لا يقل عن واحد إلى اثنين بالمئة، ومصيدة (سيفون) سهلة الفك والتنظيف. الميول الضعيف هو السبب الأول في الانسدادات المتكررة والروائح التي تظهر بعد أشهر من التجديد.
خامسًا: الاختبار قبل الإغلاق
قبل تركيب الخزائن والرخام، يجب اختبار المواسير بالضغط وفحص الدوائر الكهربائية بجهاز قياس العزل. ساعة من الاختبار قد توفر عليك فك المطبخ كاملًا لاحقًا.
ولأن المطبخ يجمع التخصصين معًا، فمن الأفضل أن يتولى تمديداته فريق واحد يفهم الاثنين ويتحمل مسؤولية النتيجة. إذا كنت تخطط لتجديد مطبخك، يمكنك الاستعانة بـ مؤسسة سباكة وكهرباء بالرياض تتولى التصميم والتنفيذ والاختبار، وتسلّمك مطبخًا آمنًا يعمل دون مفاجآت.
